蛋清得打发到干性打发，把筷子插进去不倒，倒着盆也不流出来

那个蛋糕粉什么玩意

【 在 MahoneAlex (appreciate) 的大作中提到: 】
: 这次吸取教训了 没有用电动打蛋器打蛋黄糊
: 步骤一 打发两个蛋清蛋清成奶油状
: 步骤二 蛋黄 、三小勺糖、 一点白醋 、色拉油、 四小勺蛋糕粉 ，没有牛奶就加了点水 ，用筷子搅拌成糊状了
: ...................
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