那天做的饼干很硬，面团发的也不够大
今天突然想起来查了下别人的方子，应该是盐和酵母混合抑制酵母生长的关系
别人的方子把水皮和油皮分开做，大部分盐是不和酵母接触的。。。
晚上如果不偷懒做点苏打饼干当夜宵吃。。。。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 第25周有11位同学交作业，感谢大家的积极参与
: 图片按照作业时间先后顺序:
: shuideshui.jpg
: ...................
--
FROM 180.154.200.*