- 主题:[[Baking烘焙版作业展][二十六]港式排包
我用来做烤肉吃
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 这没啥吧啊哈哈,想做的时候就买了,不想做了也就转让或者就放着,等待下次想弄的时候。。
: 话说之前想做饼,买了一个电饼铛。。。到家了快半年了,还没买面呢,哈哈
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多揉会儿呢?
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 赞啊
: 我今天用面包机和面了。。都没有膜。。是不是我水加多了
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你摸着黏手么?
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 我买的也是8800,你一般是揉多久啊?
: 揉面1还是2?
: 我今天揉面1揉了20分钟,然后就和风那个模式揉了一次,我看不行,又重新和风了一次。。
: ...................
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模式2 我的模式1不知道为啥 就不动!!我在想要不要保修去!
听起来是水多了。我一般都会减水的,方子的水普遍都多了
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 一般你是用什么模式揉面啊?
: 模式1?然后调成20分钟,揉个2,3次?
: 还是模式2,模式2好像是先揉15分钟,休息10分钟,再揉8分钟哈
: ...................
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