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主题:[Baking版作业][二十七]司康Scone(英式松饼)
5楼
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dilysz
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2013-09-17 16:28:39
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看起来很简单……
有没有难点讲解啊,注意事项啥的
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 来个简简单单下午茶点吧
: 成功的司康,侧面要有一条清晰的裂缝,像张开的嘴,据说在英国能够烤出这样的司康的女生才算够格自立。
: 方子量不小,建议至少减半起做,可以做的稍微小一点,尽量现做现吃,至于吃热的还是吃凉的,这个各有说法,大家可以都试试...标配是涂果酱、奶油或奶酪,配红茶。
: ...................
--
FROM 101.5.191.*
7楼
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dilysz
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2013-09-17 16:34:14
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哦
争取交作业
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 基本没有,尽量少揉避免起筋吧
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FROM 101.5.191.*
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