好几年以前做过一次，买的莲蓉馅儿用的油可能有问题，做出来馅儿的味道不好，没几个人爱吃。从此不再做月饼。今年妹妹打电话来问怎么做月饼，兴致也被勾起来。淘宝找了个靠谱买家，买的料还算不错。
于是，隔了好几年，又可以吃到自己做的月饼了。
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【 在 angel4151 的大作中提到: 】
: 好几年以前做过一次，买的莲蓉馅儿用的油可能有问题，做出来馅儿的味道不好，没几个人爱吃。从此不再做月饼。今年妹妹打电话来问怎么做月饼，兴致也被勾起来。淘宝找了个靠谱买家，买的料还算不错。
: 于是，隔了好几年，又可以吃到自己做的月饼了。
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蛋黄看起来好好吃的样子！
请教冰皮怎么能不露馅啊。。。
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