馅都是买的,炒起来太麻烦。。。
做的都是50g的,感觉不腻,因为自己喜欢吃蛋黄,所以以为大家都喜欢吃,so,每个月饼里都放了半个蛋黄。。用油泡过。
皮15g,馅35g,包一次以后就熟练了~皮放一个小时我觉得粘度刚好
第一次新鲜,包来送朋友送亲人送同事。。。买了封口机,包装盒,还买了干燥剂,各种折腾,好在成品还好看,至于好不好吃,总觉得月饼也就那样,不过这个不太油,可能回油时间不够我就吃了。。
对了,转化糖浆也买的木糖醇的,感觉能稍微的健康一点点
谢谢版大给我说要压2次,后来才压了清楚一点的图片,哈哈
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