- 主题:[月饼季]Dreamylily的纯手工月饼
这太亮咯。。
莲蓉过筛了么？
【 在 dreamylily 的大作中提到: 】
: 顾名思义，纯手工就是纯手工了，枧水、糖浆、莲蓉什么的都是自己做的，结果莲蓉就是没法做得和卖的莲蓉那样细腻，这究竟是肿么回事啊......
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我觉得过筛会好点，要不你试试，如果还达不到你的要求，我就不知道啦。
【 在 dreamylily 的大作中提到: 】
: 还要过筛啊......唉，没有过筛，关键我用机器怎么着都打不细腻啊
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人家搅拌机功率多大哪！
我做此类馅儿都过筛，上次筛子把断了。。
【 在 dreamylily 的大作中提到: 】
: 应该要好很多吧，以后试试，但是为什么卖的会那么细腻......
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