请教：芝士蛋糕中间烤裂了是啥原因啊

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主题:请教：芝士蛋糕中间烤裂了是啥原因啊
3楼|MurMur|2010-06-21 11:16:16|展开
黄油mix了么？
然后用勺子压实后就应该没问题啊
【在 ffv (模拟人生*黑白花肥猫猫) 的大作中提到: 】
: 不晓得和奶油打发有没有关系我用打蛋器弄得
: 还有
: 地下垫的消化饼一碰就散了怎么才能紧实点像蛋挞下头的饼饼一样啊
: ...................
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5楼|MurMur|2010-06-21 13:23:25|展开
我每次都是按啊按啊按得
然后觉得邦邦硬了，就满足了...
囧，是不是很bt
【在 ffv (模拟人生*黑白花肥猫猫) 的大作中提到: 】
: 熔化后才和饼干拌匀的
: 看你和前边一个mm的解答
: 估计还是压的不够实
: ...................
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