- 主题:[Baking版作业][二十八]节日装饰蛋糕
这个太难咧……
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 十一啦~我们的作业也迎来了史上第一次大假期，哈哈~本周的作业时间延长至2周零1天，也就是截止10月8日晚24点。奖励积分翻倍。假期里没有空发作业的同学记得上班第一天不要忘记~
: 这次的装饰蛋糕请大家自行发挥，可以选取戚风、海绵、慕斯、乳酪、重油、蛋糕卷或杯子蛋糕类做或大或小的装饰蛋糕，可以选择打发淡奶油、黄油霜、巧克力淋面等打底，再配以其他裱花、线条、水果或糖果等。
: 要求及其它：
: ...................
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这不是还得有抹奶油的工具么，什么转台，刀什么的
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 哪里难，做个蛋糕体，淡奶油打发 一抹 ，扔点水果上去，可以交了=。=
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就是液体的变固体，比如奶油打发，或者固体的变液体，比如巧克力要熔化，我觉得是这个意思。
【 在 kaedefan (miumiu20个月，春天快来吧) 的大作中提到: 】
: 同感！什么叫做性状的改变啊。。。
: 我正在看虎皮蛋糕卷的方子，这算是装饰蛋糕么？
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那会不会跟被狗刨了一样？
【 在 dilysz (梨头) 的大作中提到: 】
: 这不是还得有抹奶油的工具么，什么转台，刀什么的
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这个适合我……
那种盒装的雀巢淡奶油是不是就可以打发？
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 其实现在正流行粗犷风呢，都是故意用勺子抹，抹的高低不平的
: 还有那种切成大片后直接夹奶油层和水果，不在外面再抹一层的，也可以
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你说那个微波炉盘子靠谱！
需要外表面全部装饰么？
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 可以选择其他的，比如蛋糕卷和杯子蛋糕都可以上裱花嘴或者直接勺子一抹
: 如果家里有微波炉可以看看里面那个转盘能不能弄出来也可以当转台用
: 最不济就是放个大盘子里拿手转，我就是这么干的，因为转台我用的太少了
: ...................
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啊？！那关键问题是啥啊……
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 不一定，有人能打起来有人不行=。=
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蛋糕是不是都放不久？
面包能不能放上个一周？
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 随意吧，不全部也可以
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是太稀了么……
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 就是有不少人都说雀巢的打不起来，但是我貌似没碰到过打不起来的时候，比其他牌子的难打一点吧
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做面包太累了……揉的拇指都抽筋了
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 我原来面包扔的很凶。现在都是冷冻，基本能不扔了
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