建议先买包面包粉，做会了再换常用粉
【 在 qingfeng2006 的大作中提到: 】
: 目前材料情况，富强粉，鸡蛋，糖，盐，干酵母，葡萄干，玉米粉，豆油
: 口味的话不想吃甜的，如果从配比要求必须放糖，也可以接受啊，
: 口感没很多追求,差不多就行，打算做成早餐必备食物
: ...................
--
FROM 221.204.199.*

大家用的高粉一般也就是四五块钱一斤，能多贵？做出来轻松比外面好吃，划得来不？什么样的粉做什么东西，你去问问自由中粉怎么做面包看她怎么回答你。很多时候只是不想给你说太死，中筋粉做出来就算是面包，比高粉做的差的也不是一点半点，还是那句话，高粉先做会了，自己再选择是不是换中粉，做一次失败一次很有意思么，换烧饼你咋不直接蒸馒头做早餐呢，你想做出来的是改良的松软甜喧的台式日式面包，不是只有面粉水盐酵的欧包。再听不进去不再说了
【 在 qingfeng2006 的大作中提到: 】
: 面包试了两次，败了两次，还行，呵呵
: 如果专门买面包粉的话，为早餐有些划不来，就用普通面粉口感要能有些接近商品面包就行，实在不行改做各种烧饼了，呵呵
:
--
修改:daisy915 FROM 36.251.188.*
FROM 36.251.188.*