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主题:[新手请教]黄油,蛋糕模阳极和硬膜
楼主
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jessicafan
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2013-10-02 17:35:25
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看有的地方说黄油和奶油一个东东,我买了内蒙古产那种黄油,jd,本身就是膏状的,能用于面包饼干么?那个安佳小三角奶酪不好用。还买了马苏里拉奶酪,用于做pizza那种。现在想做面包和饼干。
打算入手一批工具,到婉晴小阁去买。用于戚凤的模具那种合适呢?用49元的活底,还有20多的阳极。另外还需要一个吐司模具求推荐。已有一些,烤箱电打蛋器纸杯电子秤等,还需要手抽么?
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FROM 118.79.50.*
2楼
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jessicafan
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2013-10-02 22:12:21
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领教了
【 在 brokenwing 的大作中提到: 】
: 我也是新手,刚刚买的东西,我来回答你的问题吧。
: 买黄油和奶油不要看中文,要看英文。比如台湾中文书上说,无盐奶油,其实是无盐黄油 unsalted butter.
: 戚风要用阳极模,最好不要硬模(黑色的)。我买的是阳极活底模。
: ...................
--
FROM 122.143.3.*
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