戚风蛋糕回缩，中间有点湿，求教！

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主题:戚风蛋糕回缩，中间有点湿，求教！
2楼|daisy915|2013-10-07 21:37:45|展开
挺好的，要不要抹个奶油？

【在 RSPumpkin (RSPumpkin) 的大作中提到: 】
: [upload=1][/upload]
: 今天又做了一个，调整了温度，时间长度，仔细搅拌了下，貌似可能打蛋白时间长了一些，好多了！这是不是算成功了？
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4楼|daisy915|2013-10-07 22:42:04|展开
交作业！！！

【在 RSPumpkin (RSPumpkin) 的大作中提到: 】
: 哈，刚去抹奶油了。。不会。。。胡打发了一阵子，把蛋糕切成3层，做了2个夹层。。貌似还凑合，哈有点小激动
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