这个我十一刚买,用了一次就要闲置了,做的爱和自由的老式面包面团
首先往里装原料很麻烦,因为它不像个盆可以平放倒原料,而是个口袋,然后两个手不够用啊,一个手要撑开袋口,另一个手要倒原料
其次揉的时候还是会不断出粉。买的一个原因是我的搅拌机搅拌原料时四处飞粉特别可怕,但这个口袋其实再扎也不可能完全扎紧,所以还是会掉粉。
当然,最重要的缺点,还是以我的功力,不可能揉到光滑。差不多揉成团打算拿出来去搅拌机打发,发现面团还是湿湿的,挂在袋子壁上,很难弄下来,最后导致的结果就是同样的配方这次做的面团有点偏干。
【 在 ryvius (我是穿越来的) 的大作中提到: 】
: 淘宝上看到的,硅胶袋子,叫和面神器,面粉放在里面,然后揉袋子。。。。这个有人用过
: 吗?效果怎么样?
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