水木社区手机版
- 主题:首次尝试的慕斯：芒果慕斯
- 方子是妍色的。不过由于部分材料不足，所以有所修改。具体如下：
蛋糕片是做的6寸的戚风蛋糕
芒果慕斯材料：奶油奶酪104克、细砂糖28克、牛奶30克、新鲜芒果用搅拌机打成泥70克、吉利丁片1片、朗姆酒四分之一小勺、淡奶油105克、细砂糖18克
做法也请参考妍色的。http://blog.sina.com.cn/s/blog_55ae05a70100hv13.html
挺好吃的。不过慕斯稍微有点甜，下次再把糖量减少点试试看。
--
FROM 219.237.136.* - 真好，下次做这个试试
【 在 wjthca (fleur) 的大作中提到: 】
: 方子是妍色的。不过由于部分材料不足，所以有所修改。具体如下：
: 蛋糕片是做的6寸的戚风蛋糕
: 芒果慕斯材料：奶油奶酪104克、细砂糖28克、牛奶30克、新鲜芒果用搅拌机打成泥70克、吉利丁片1片、朗姆酒四分之一小勺、淡奶油105克、细砂糖18克
: ...................
--
FROM 111.193.185.* - :)挺好吃的，不过我口感偏淡，觉得还是有点甜了。你要是也吃得清淡的话，可以把糖量再稍微减一点点
【 在 hecate (阿芙~专业忽悠pp) 的大作中提到: 】
: 真好，下次做这个试试
--
FROM 219.237.136.* - 夏天不想吃芒果。。。
用杏儿怎么样
【 在 wjthca (fleur) 的大作中提到: 】
: :)挺好吃的，不过我口感偏淡，觉得还是有点甜了。你要是也吃得清淡的话，可以把糖量再稍微减一点点
--
FROM 111.193.185.* - 会不会太酸。。
【 在 hecate (阿芙~专业忽悠pp) 的大作中提到: 】
: 夏天不想吃芒果。。。
: 用杏儿怎么样
--
FROM 118.133.69.* - 哈哈，没试过。我第一次做慕斯
本来很想做草莓的，可惜现在没卖的了
【 在 hecate (阿芙~专业忽悠pp) 的大作中提到: 】
: 夏天不想吃芒果。。。
: 用杏儿怎么样
--
FROM 219.237.136.* - 赞！！！
【 在 wjthca (fleur) 的大作中提到: 】
: 方子是妍色的。不过由于部分材料不足，所以有所修改。具体如下：
: 蛋糕片是做的6寸的戚风蛋糕
: 芒果慕斯材料：奶油奶酪104克、细砂糖28克、牛奶30克、新鲜芒果用搅拌机打成泥70克、吉利丁片1片、朗姆酒四分之一小勺、淡奶油105克、细砂糖18克
: ...................
--
FROM 219.237.213.*