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- 主题:[交作业]rxxx的焦糖布丁
- 终于在deadline之前交了，好紧张~~
还是做了5个，因为基本只有我消灭。。
熬焦糖的时候。。没注意攻略，一下子把糖全倒进去了。。最后有点点苦
不过还行了，最后出来也挺好吃的！
吃了热的，被烫到了。。
遇到几个问题哈：
1，过滤以后蛋液还是有泡沫，正常？还是我的过滤网不好
2，第一次牛奶加香草以后，用保鲜膜盖住。。那么烫的锅，一下子保鲜膜就烧坏了~~
3， 我预热的时候显示的是150°，烤出来的时候看了一下温度计，到120°了，正常么？温度是以预热的温度，还是以烤的温度？
谢谢
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FROM 111.194.215.* - 预热的温度！！！！！！
【 在 rxxx (想得却不可得 你奈人生何) 的大作中提到: 】
: 终于在deadline之前交了，好紧张~~
: 还是做了5个，因为基本只有我消灭。。
: 熬焦糖的时候。。没注意攻略，一下子把糖全倒进去了。。最后有点点苦
: ...................
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FROM 221.218.154.* - 卖相不错啊。
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FROM 202.99.125.* - 预热就是烤箱温度稳定以后就150了，但是如果按照出来烤的来看，是不到150的~~
那么多感叹号是啥意思
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 预热的温度！！！！！！
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FROM 111.194.215.* - 好心的版大。。我问了三个问题，能帮忙看看吗
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 预热的温度！！！！！！
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FROM 111.194.215.* - 感觉就是泡泡多了一点，所以出来的时候那个表面不太光滑
另外就是，刚才又吃了一下，焦糖真的很好吃，但是。。。。实在是太甜太甜了~~~~
我也有点受不了
【 在 hanjun80 (天大的笑话) 的大作中提到: 】
: 卖相不错啊。
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FROM 111.194.215.* - 就是这个问题说过很多次的意思！
【 在 rxxx (想得却不可得 你奈人生何) 的大作中提到: 】
: 预热就是烤箱温度稳定以后就150了，但是如果按照出来烤的来看，是不到150的~~
: 那么多感叹号是啥意思
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FROM 221.218.154.* - 冷藏了吗
【 在 rxxx (想得却不可得 你奈人生何) 的大作中提到: 】
: 感觉就是泡泡多了一点，所以出来的时候那个表面不太光滑
: 另外就是，刚才又吃了一下，焦糖真的很好吃，但是。。。。实在是太甜太甜了~~~~
: 我也有点受不了
: ...................
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FROM 221.218.154.* - 另外两个真心不是问题
【 在 rxxx (想得却不可得 你奈人生何) 的大作中提到: 】
: 好心的版大。。我问了三个问题，能帮忙看看吗
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FROM 221.218.154.* - ！！！晕，我怎么从来没有看到过。。。。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 就是这个问题说过很多次的意思！
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FROM 111.194.215.*