【闲聊贴】关于重量关于比例...

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主题:【闲聊贴】关于重量关于比例...
楼主|MurMur|2010-07-01 12:40:57|展开
我做了很多次蛋糕，从来没用过电子称...囧
都是按照他们和cup的关系比例来的
而且很多时候我会改方子，总是把糖放的比方子少1/3...
有没有人跟我一样偷懒啊？
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3楼|MurMur|2010-07-01 15:09:03|展开
呃，我从来都是自己搜e文的方子=。=
换算还算容易吧
我记得我有个大表格~~~
什么类型如何换算的
让我找找去
【在 Veronica ( messy | miserable | pathetic ) 的大作中提到: 】
:         cup是容量，电子称是重量，
:         要换算我觉得还挺麻烦。。。
:         当然如果方子里是cup那就很方便了。。
: ...................
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4楼|MurMur|2010-07-01 15:10:01|展开
=.=
太感动了
我是因为以前做蛋糕时候太穷了
买不起电子称><
【在 rainlight (小猪熊~~我还能更猪一点吗~~><~!) 的大作中提到: 】
: 恩，我有阵秤没电池了，也都是用勺。。
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5楼|MurMur|2010-07-01 15:15:35|展开
这个是我惯用的转换表
是英文的...
但是还是比较准确的
尤其根据不同的食材有不同的转换...
【在 Veronica ( messy | miserable | pathetic ) 的大作中提到: 】
:         cup是容量，电子称是重量，
:         要换算我觉得还挺麻烦。。。
:         当然如果方子里是cup那就很方便了。。
: ...................
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