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主题:求教:烤的面包总塌是怎么回事啊?
楼主
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fanglinger
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2013-10-29 09:47:05
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北海道土司,模子发八分满开始烤,烤的时候就一点儿也不发了,而且中间还塌下去
了。。。肿么回事啊?
烤的小面包也是扁扁的,一点儿不圆润,额。。
话说头两次烤的都挺成功的,突然就这样了,持续好几次了已经
求指点:)
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FROM 123.126.89.*
2楼
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fanglinger
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2013-10-29 10:26:14
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呃。。。一直都是面包机揉的,时间木有变
【 在 babble (云深不知处) 的大作中提到: 】
: 面揉的不到位或者过了,发酵没发好,都有可能
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FROM 123.126.89.*
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