- 主题:面包机的“发酵”功能大概是多少度？
今天第一次用面包机揉面
太解放劳动力了，比原来搅拌机省事太多了
但是不知道这个面包机的发酵功能是适用于一发（28度）还是二发（37度）？
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FROM 111.193.178.*
我看有说用“酸奶”功能做二发，靠谱么？
【 在 GigiChan (康康2岁啦~) 的大作中提到: 】
: 今天第一次用面包机揉面
: 太解放劳动力了，比原来搅拌机省事太多了
: 但是不知道这个面包机的发酵功能是适用于一发（28度）还是二发（37度）？
: ...................
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FROM 111.193.178.*
你二发完要在面包机里烤么？
【 在 GigiChan (康康2岁啦~) 的大作中提到: 】
: 我看有说用“酸奶”功能做二发，靠谱么？
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FROM 117.11.88.*
有这打算，我家厨房现在不归我用，烤箱都得费力气搬出来
面包机小，放哪都行
我刚刚看了眼说明书，发酵=酸奶=40度。。。这样看来一发没法用面包机
不过我家现在才18度。。。这一发估计没4个小时完不了啊，还是把保温箱搬出来得了
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 你二发完要在面包机里烤么？
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FROM 111.193.178.*
那直接用面包机做不行了么。。
【 在 GigiChan (康康2岁啦~) 的大作中提到: 】
: 有这打算，我家厨房现在不归我用，烤箱都得费力气搬出来
: 面包机小，放哪都行
: 我刚刚看了眼说明书，发酵=酸奶=40度。。。这样看来一发没法用面包机
: ...................
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FROM 117.11.88.*
就是想请教下一发用面包机的发酵行么？但是我估计它发酵是40度，这样一发温度就太高啦
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 那直接用面包机做不行了么。。
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FROM 111.193.178.*
可以。
【 在 GigiChan (康康2岁啦~) 的大作中提到: 】
: 就是想请教下一发用面包机的发酵行么？但是我估计它发酵是40度，这样一发温度就太高啦
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FROM 117.11.88.*
好，我去试试
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 可以。
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FROM 111.193.178.*
你的面包机有没有米酒功能，这个发酵是30度。我一发用这个
二发用酸奶的40度。
一发温度28度左右最好
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FROM 114.255.58.*
没有哎。。。。我这次是开着盖一发，好像效果还不错
【 在 xiaomonvxx (Lovely Cindy) 的大作中提到: 】
: 你的面包机有没有米酒功能，这个发酵是30度。我一发用这个
: 二发用酸奶的40度。
: 一发温度28度左右最好
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