第33周有17位同学交作业，感谢大家的积极参与

图片按照作业时间先后顺序:
@rxxx
@wowola
@l00124
@candyzz126
@fengzhongwu
@aaaaaa
@hanjun80
@marthabb
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@panda0612
@tesoro
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@XMinnie
@thinkingpad
@lovesmile
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@daisy915

如需更详细的心得，请点击精华区x-8-42或:
http://www.newsmth.net/bbs0an.php?p=1211-8-42

附配方：
材料：（from波子）
面团：高粉250g，低粉50g，奶粉12g，糖30g，盐3g，酵母4g，蛋液45g，黄油45g，牛奶
125g（根据面团状态自己调整水分）
馅料：香葱切葱花80g，沙拉油1大匙，盐1/2小匙，粗粒黑胡椒1小匙，全蛋液少许，烤前拌
匀以防出水。

步骤：
1.将面团中除黄油外的所有材料揉至拉出较厚的膜，加入黄油揉至扩展阶段，室温一发至
2.5-3倍大，可以多利用家中电器如路由器机顶盒主机等=。=）
2.一发完成后的面团分成9份，排气滚圆，放入烤盘中。烤盘放入温暖湿润的空间二发至二
倍左右。
3.烤箱预热180度，面团刷蛋液，划一刀，用勺子加上馅料，葱花可以可劲多放。15-20分钟
，根据自己的烤箱脾气及上色情况调整。
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FROM 221.218.156.*

hiahia

【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 17位。。。
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FROM 221.218.156.*

啥眼神啊，我觉得挺好的

【 在 XMinnie (琦梦小月) 的大作中提到: 】
: 我觉得我荣获了 最佳丑角奖。貌似属我的面包最难看，哈哈
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FROM 221.218.156.*

牙终于不疼了，面粉也买到了。
从葱花面包的作业开始做起

这个面包的含水量怎么还不到60%啊！
面团都快赶上贝果了。
揉的过程中，又加了好几次牛奶，好歹才觉得能揉了


【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 第33周有17位同学交作业，感谢大家的积极参与
: 图片按照作业时间先后顺序:
: @rxxx
: ...................
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FROM 123.119.129.*