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- 主题:[交作业]kimchi2912的松露巧克力
- 用的DSF纯黑巧克力，72%可可脂
安佳的黄油和淡奶油
1/4的量，可能是因为比较薄吧。。切出来发现有一大堆T_T 吃不完呜呜呜
求问bm这个放冰箱能保存多久啊？
冷藏or冷冻？
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FROM 219.236.32.* - 嗯 我用的ADM，碱化可可粉好像 不知道行不行
总之味道还好啦 哈哈
【 在 poppyr (沙无声，转瞬十年) 的大作中提到: 】
: 哇，好多块，我做了三分之一的量，才扣出20块，已经消灭大半了--b
: 发现你的可可粉也不够棕，我的用的好时可可粉，白搽搽的。
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FROM 219.236.32.* - 去败别的粉~~~~你的模具好赞啊！！
哪里买的 求地址
【 在 poppyr (沙无声，转瞬十年) 的大作中提到: 】
: 嗯嗯，味道肯定好。
: 发现好时的可可粉也就是冲个朱古力的用处，颜色灰白，要是用它撒粉做装饰就全毁了。
: 本来装饰完了应该是美富贵，用它，就跟撒了把灰尘似的。。。
: ...................
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FROM 219.236.32.* - 我的巧克力脱模的时候就很diaos了。。滚过可可粉之后其实更悲催。。。
我拍照的两个是好不容易挑的。。选了最好的角度。。。 哭泣
【 在 poppyr (沙无声，转瞬十年) 的大作中提到: 】
: 嗯嗯，味道肯定好。
: 发现好时的可可粉也就是冲个朱古力的用处，颜色灰白，要是用它撒粉做装饰就全毁了。
: 本来装饰完了应该是美富贵，用它，就跟撒了把灰尘似的。。。
: ...................
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FROM 219.236.32.* - 是的！！╮(￣▽￣")╭ 现在家里积攒了各种奇怪的东西。。。
【 在 poppyr (沙无声，转瞬十年) 的大作中提到: 】
: 模子是彩味家的，应该是做糖用的。
: 当时为了免运费硬凑的（免运费就是个坑啊），是个闲置的命，太少做糖果巧克力了。
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FROM 219.236.32.* - 超市有没有啊？我做的太扁了。。。啊呜 导致滚不动。。。
【 在 XMinnie (琦梦小月) 的大作中提到: 】
: 四分之一的量能做这么多啊
: 我本来想做二分之一的量
: 没有淡奶油啊
: ...................
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FROM 219.236.32.* - 原方不是说的滚吗。。。
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 为啥要滚？翻一下不行么。。
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FROM 219.236.32.* - 哇 这样哦
【 在 SpiritRain (妖精雨·风雨妖虹·日月光华同灿烂) 的大作中提到: 】
: 可可粉经过碱化处理颜色会变深变好看，碱化程度越高越好看，但口感变差，属于装饰用可可粉……
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FROM 219.236.32.*