- 主题:做作业的副产品巧克力葡萄干吐司
烤到上部分色后要盖锡纸
最后高度超过模具了吗
【 在 XMinnie (琦梦小月) 的大作中提到: 】
: 老爹喜欢吃烤得焦脆的面包片
: 上次做了个啥面包俺忘了放糖
: 从此成了老爹每次取笑俺的笑料
: ...................
--
FROM 123.113.38.*
是放的最底一层么
【 在 XMinnie (琦梦小月) 的大作中提到: 】
: 烤出来的超过模具了
: 我再闻到焦糊味之后 发现上面的已经是黑色了 然后盖了锡纸。。。
: 第一次做这个 没经验啊 汗。。。
: ...................
--
FROM 123.113.38.*
聪明那
【 在 XMinnie (琦梦小月) 的大作中提到: 】
: 嗯哪 最底层
: 一开始俺以为直接烤35分钟就行了
: 不知道还有上色后盖锡纸这一步
: ...................
--
FROM 123.113.38.*
酵母按方子放，你做甜面包的时候二发正常吗
【 在 ivanzhao (Ivan) 的大作中提到: 】
: 究竟应该怎么发面，放多少酵母，为什么每次我做吐司，都发不起来。
: 最近一次做，第一次发酵，倒是发到了2倍大小。然后再次发酵，都发不起来了。
--
FROM 123.113.38.*
新手一定不要上来就做吐司。。吐司的难度大，先做甜包练练手
【 在 ivanzhao (Ivan) 的大作中提到: 】
: 还没做过甜面包......
--
FROM 123.113.38.*