- 主题:[交作业]jmljz的土豆培根面包
那么快！！！！
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 看到作业后开始做中种，晚上下班路上买了培根，回家开始弄土豆、揉面……
: 刚出炉，热的时候培根香气浓郁。
: 放到第二天，凉的时候土豆泥味道就出来了。
: ...................
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是不是很好吃？！
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 看到作业后开始做中种，晚上下班路上买了培根，回家开始弄土豆、揉面……
: 刚出炉，热的时候培根香气浓郁。
: 放到第二天，凉的时候土豆泥味道就出来了。
: ...................
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时间比较紧张的说。。。哈哈
所以不知道什么时候能弄
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 你也快点吧，哈哈哈。
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前几天也是头脑一热弄了个中种。。。结果。。。中午开始弄，二发，晚上11点半才开始烤
而且都还是没有发酵得太好
崩溃死我了
我觉得已经不行了，需要用烤箱发酵了
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
两点半到八点半吧。。我还是放暖气边上了，目测也没四倍大。。
【 在 XMinnie (琦梦小月) 的大作中提到: 】
: 中种到揉面多长时间啊，我是不是也可以早上把种做了，然后晚上揉面
: 这样是不是就快了呀
: 不会发酵过头吧。。。
: ...................
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没烧，家里19°
白天放到阳台上发酵的，但是感觉还是有点弱弱的
恩恩，谢谢你的提醒
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 你家暖气是不是还没开烧啊
: 冬天适当的做些改变，比如液体稍温，酵母提前融化，进入状态能早一点儿。。
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恩。。。我只是不想用面包机发酵。。。
我的面包机只用来揉面，还有我做过一次面包。感觉味道还是一般
而且手揉也更有乐趣，哈哈
【 在 ryvius (我是穿越来的) 的大作中提到: 】
: 面包机这个时候就体现优势了，自动控温自动发酵
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25°很暖和啊，哈哈
比较热
不过19°我也还是穿着短袖。。。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 我喊了几天冷之后，现在温度直飙25度了。。。连袜子都不用穿了=。=
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不上瘾，就是好玩~~
偶尔砸一砸感觉很好
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 你中毒颇深啊，手揉都能上瘾啦？
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额。。20°了，哈哈
然后冷了就穿长袖
热了就短袖。。。
恩~~~
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 神来，19度短袖？嫩素神马体质？
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还不想开暖气啊。。。
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 你家温度不行啊，暖气开大点。
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