- 主题:关于烤箱温度计
话说你这温度计有点不准的离谱了...
即使是机械双金属片的也不至于这么糙吧...
另一个测试方式是你可以扔锅里煮煮... 看看水开了是一百度么
【 在 litdot (窗边的小嘟嘟) 的大作中提到: 】
: 室温20度 温度计显示50度
: 放在烤箱里的话 是不是温度计示数减去30度就是正确温度呢
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呵呵 ，赞一下，这个是淘宝上能买到的最便宜的热电偶式温度计了吧。
用K型探头的，用这玩意的话建议多买几条线，那个线很脆弱
【 在 darak (darak) 的大作中提到: 】
: 这什么温度计。。。也太夸张了。
: 我推荐一个测温的：TM-902C
: 电子式的，便宜的很，10几块钱，误差不超过2度 ，软线探头，从烤箱门缝里塞进去，线可以塑形，弯曲成各种形状，或者用高温胶固定在某个点，同时用几个可以多点监测烤箱各个位置的温度，配个探针还可以插进面包蛋糕或者液体测温。
: ...................
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嗯 这东西是玩具级别工控设备，但是精度完爆双金属片温度计和500以下的红外测温枪。
与水银温度计不相上下，而且工作范围又很宽。
这东西的精度基本上取决于测温线的精度，但是这个实在没必要配太好的测温线。
稍微入流的测温线比这机器都贵好几倍。
【 在 litdot (窗边的小嘟嘟) 的大作中提到: 】
: 好高级 搞一个试试
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估计就是按照他自己用的烤箱的设置温度写的..
要是商用配方温度应该还是挺可信的，家用烤箱温度差个二三十度都是小意思吧。
【 在 SpiritRain (妖精雨·风雨妖虹·日月光华同灿烂) 的大作中提到: 】
: 哟这个好....
: 其实我还有个问题，写方子的人是按照啥温度写的……
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没那么大，这东西是工控用的，精度一般是1%以下，典型值是0.75%。
也就是说你用来测200度的东西，这玩意温差不会超过1.5度。
不过这个东西确实不能用来直接测食品温度，因为它本来也不是干这个用的。
【 在 SpiritRain (妖精雨·风雨妖虹·日月光华同灿烂) 的大作中提到: 】
: 如果测温线的误差在10度以内完全可以接受
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这东西探头材料是 镍铬－镍硅, 倒也不是啥有毒有害的东西。
最便宜的探头应该是测温线，接触式测量固体表面温度的，测液体的那种探头
略贵一些的应该是相同的内芯，外面包的是耐腐蚀金属，倒是也没啥毒害。
不过测温线探头很脆弱，经不住频繁的伸进去拿出来，金属探针那种一般是测
流动液体温度的，用来测面包蛋糕啥的内部温度可能不会那么准。
这东西的实际用途也就是用那种最便宜的测温线测烤箱内部温度吧。
【 在 SpiritRain (妖精雨·风雨妖虹·日月光华同灿烂) 的大作中提到: 】
: taobao搜了一圈，的确是个好玩具，不过你配哪种探头？是玻璃纤维那种么？按销量排序第一家有七八种探头，有不能测固体的有不能测液体的，却没一个全能的探头...囧rz
: 个人认为这种探头不要直接接触食物，不知道上面有啥不可食用的金属或者化合物……
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