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主题:[交作业]l00124的土豆培根面包
楼主
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l00124
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2013-11-22 19:12:49
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没有培根,用的四川香肠。
进烤箱后就没再涨个,表皮也是皱皱的,内部组织也不好。
555。
大牛们帮我看看问题出在哪里?
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FROM 111.206.16.*
2楼
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l00124
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2013-11-22 19:18:12
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减了水,发现还是很湿,又加了面—_—
就没有数量概念了
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 面团水量调整的如何?
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FROM 111.206.16.*
4楼
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l00124
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2013-11-22 19:21:16
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发了45分钟左右,长到成品这么大。
难道发过了?
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 二发发的正常么
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FROM 111.206.16.*
6楼
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l00124
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2013-11-22 19:24:07
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唉,估计不会再做第二次来校正了
家人都更喜欢吃甜面包
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 太扁了,比我的还扁。。。水量估计是大问题。。
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FROM 111.206.16.*
8楼
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l00124
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2013-11-22 19:28:01
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嗯,早餐硬性分配下去!
我自己还是吃豆包吧哈哈哈
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 那这个就做成汉堡之类的容易消耗
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FROM 111.206.16.*
10楼
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l00124
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2013-11-22 20:59:57
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我这个不成功啊,试吃的人都委婉的表示还是那个XXX更好吃
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 好吃灭?
:
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FROM 111.206.16.*
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