- 主题:[交作业]XMinnie的土豆培根面包
不是没刷蛋液和黄油的关系，还是温度高了，皮厚色重..
【 在 XMinnie (琦梦小月) 的大作中提到: 】
: 这次作业做了两次啊，这精神。。。
: 第一次失败极了，又塌又糊
: 今天的这个好多了，减了水，做了一半的量
: ...................
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FROM 123.113.33.*
貌似你上两次还有吐司的上色都很重？应该考虑慢慢调整下温度
【 在 XMinnie (琦梦小月) 的大作中提到: 】
: 下次温度低一些
: 我还放到了下层烤的。。。
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FROM 123.113.33.*
我是说比如下次降低个10度，看情况再决定下下次要不要再调整，一次一次耐心调...
【 在 XMinnie (琦梦小月) 的大作中提到: 】
: 是啊
: 我觉得可能烤箱的温度偏高
: 然后发现发酵的时候 也可以调温度的
: ...................
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FROM 221.218.159.*