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主题:新手求问:戚风蛋糕怎样容易脱模?
1楼
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Veronica
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2010-07-31 22:20:10
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戚风绝对不能用不沾 也不能抹油
它就要靠着那个壁爬上去的。。。
脱模的话用小刀沿着边一点一点刮就行
【 在 yu2 (闲妈) 的大作中提到: 】
: 目前条件比较简陋,用的铝合金模具,抹油似乎没什么效果。
: 应该用不沾模具、活底模具吗?或者还有什么别的窍门?
--
FROM 123.121.69.*
3楼
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Veronica
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2010-07-31 22:25:26
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活底模。。刀刮
【 在 yu2 (闲妈) 的大作中提到: 】
: 哦,侧面还好办,那么底面怎么办呢?那里粘得最厉害。。。
--
FROM 123.121.69.*
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