你完全不放泡打粉,对蛋白打发的要求是很高的
你可以放点泡打粉
【 在 Nox 的大作中提到: 】
: 一点都不蓬松，还湿乎乎的，不像烤出来的，好像蒸出来的一样
: 做了几次都是这个样子。。。应该不是没烤熟，170度烤了1个小时
: 君之的方子，没放泡打粉
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FROM 119.2.3.*