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主题:鸡蛋蛋白改性及其打发性能研究
楼主
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nangang
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2013-12-03 14:08:50
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只看此ID
大家貌似对戚风这类东西很有热情啊...
发个东西大家看看。
http://www.doc88.com/p-6062927826863.html
摘要就是,要想鸡蛋打得好...
得兑水,放增稠剂,用酸调节PH...
--
FROM 125.88.20.*
1楼
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litdot
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2013-12-03 22:13:47
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只看此ID
好复杂
--
FROM 202.106.222.*
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