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- 主题:[问题]新手打蛋白
- 打发蛋白的时候，盆边附近的蛋白会不会打不到？
是否需要提着打蛋器在盆里画圈呢？
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FROM 124.126.197.* - 我有时候实在看不下去了，会拿刮刀把盆边的弄到中心来这样。。
【 在 Nox (司夜) 的大作中提到: 】
: 打发蛋白的时候，盆边附近的蛋白会不会打不到？
: 是否需要提着打蛋器在盆里画圈呢？
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FROM 61.135.169.* - 打发的时候蛋白一般不会打不到的，你试试
只有加东西翻拌的时候，蛋白会在比较高的壁上
要经常用刮刀整理
【 在 Nox (司夜) 的大作中提到: 】
: 打发蛋白的时候，盆边附近的蛋白会不会打不到？
: 是否需要提着打蛋器在盆里画圈呢？
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FROM 114.245.249.* - 我都不管边缘的
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FROM 183.140.204.* - 我是新手。我提着画圆圈顺便看流动性。固定在架子上我觉得不如自己提着快。
【 在 Nox 的大作中提到: 】
: 打发蛋白的时候，盆边附近的蛋白会不会打不到？
: 是否需要提着打蛋器在盆里画圈呢？
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FROM 111.206.1.*