朋友想吃香蕉蛋糕，就找了香蕉蛋糕的方子给烤

这个是第一个，君之的重油香蕉蛋糕，方子：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100axuv.html

比较晕菜的是，方子是给了先考10分钟，然后关上火再烤15分钟

我的烤箱不能上下火分别控温。。。就在10分钟以后把烤盘往下移了一下，烤了15分钟

但是。。。有布丁层，没有烤熟

当时想找牙签来试试。。结果。。牙签找不到了，只能切开一块自己吃

发现口感也没什么太大区别，但是还是能看得出来

于是又回炉烤了5分钟

切出来看，区别不大。。下次时间要再调整一下

这种比如只有上火或者只有下火的，我们的烤箱该怎么烤啊？

这个蛋糕的味道还是蛮香的，但是因为黄油太多。。所以只能送给瘦子吃了，哈哈
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恩，下次要试试香蕉戚风~~~

想着就好吃

【 在 kimchi2912 (青豆) 的大作中提到: 】
香蕉真是神配料

在我不长的烘焙时间里，先后做过香蕉松糕（文怡） 香蕉麦芬（君之） 香蕉戚风（小留美） 还做了焦糖香蕉用来裱花。。。都灰常成功。。。基本都被同事秒杀

不过我昨晚做了一个香蕉戚风，很无聊的在里面加了朗姆酒泡过的蔓越莓。。然后今天吃口感倒是还好，但是嘴里的回味有点奇怪。。。也不知道是我想多了还是朗姆酒泡的方式不对。。

【 在 rxxx (想得却不可得 你奈人生何) 的大作中提到: 】
: 朋友想吃香蕉蛋糕，就找了香蕉蛋糕的方子给烤
: 这个是第一个，君之的重油香蕉蛋糕，方子：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100axuv.html
: 比较晕菜的是，方子是给了先考10分钟，然后关上火再烤15分钟
: ...................
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看的我想晚上回去买几根香蕉。。。
昨天就想做啥 烤面包时间太久 想烤蛋糕吧
然后找方子 找着找着太晚了 就关机睡觉了。。。
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有的

【 在 hualll (花啦啦) 的大作中提到: 】
: 做成蛋糕，香蕉味还有吗
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那我下次也试试

【 在 kimchi2912 的大作中提到: 】
: 有的 很重
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