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- 主题:黄金蛋糕没做好
- 看起来是消泡了。。。
有个问题：
感觉蛋白里加砂糖 打发了消泡很快 这个还要画蛋黄 手忙脚乱的
之前做戚风在蛋白里加了10g玉米淀粉 感觉泡泡很稳定 这个能加不？
还有，有人用这个三能的黄金烤盘不？底部不上色啊
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FROM 183.25.19.* - 最后一张 像麻将！ 哈哈
底部好白 是不是可以裱副麻将
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FROM 218.249.60.* - ⊙﹏⊙b汗
这个三能的烤盘貌似就是底部不上色啊 怎么会这样~~~
【 在 XMinnie 的大作中提到: 】
: 最后一张 像麻将！ 哈哈
: 底部好白 是不是可以裱副麻将
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FROM 183.25.19.* - 麻将。。。哈哈
边打边吃！
【 在 XMinnie (琦梦小月) 的大作中提到: 】
: 最后一张 像麻将！ 哈哈
: 底部好白 是不是可以裱副麻将
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FROM 111.199.184.* - 这个底好白净，显得干干净净的。
把盘子往下放放，是不是就上色了？
【 在 appleww (苹果) 的大作中提到: 】
: 看起来是消泡了。。。
: 有个问题：
: 感觉蛋白里加砂糖 打发了消泡很快 这个还要画蛋黄 手忙脚乱的
: ...................
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FROM 221.223.86.* - 先考了30分钟 切开一看好白的底啊
然后降了一层 又考了5分钟 一点变化没有 就放弃了
不知道板上其他人用这个三能的烤盘 能不能烤出黄底啊？
【 在 poppyr 的大作中提到: 】
: 这个底好白净，显得干干净净的。
: 把盘子往下放放，是不是就上色了？
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FROM 183.25.19.* - 熟了么？看着好诱人
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FROM 61.148.242.* - 呵呵 看着好看 实际没做出黄金蛋糕的特点
蛋白就没打好 哎
【 在 XMinnie 的大作中提到: 】
: 熟了么？看着好诱人
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FROM 183.25.19.*