求教：有关烤箱温度

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主题:求教：有关烤箱温度
1楼|daisy915|2013-12-08 15:19:42|展开
烤箱测温：空烤10-15分钟测，不是烤东西的过程中测

【在 spriteyanzi (kjjhh) 的大作中提到: 】
: 长帝CK-25B烤箱，蛋糕方子是175度35分钟
: 我烤的时候温度拧到205度，烤箱温度计显示168度左右，结果烤了25分钟就糊了。。。
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3楼|daisy915|2013-12-08 15:22:51|展开
蛋糕放进去会一直吸热，烤箱内温度肯定比空烤要低

【在 spriteyanzi (kjjhh) 的大作中提到: 】
: 啊，会不一样么？
: 我是在预热的时候就放进去了，预热差不多的时候（当然我也不知道这时候有没有达到需
: 要的温度）就把蛋糕放进去了
: ...................
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