- 主题:[Baking版作业][三十八]桃酥
囧，从小就非常讨厌的一个食品，不参与了
顺便说一句，正宗的桃酥要用臭粉，加热分解出氨气，所以桃酥很不好吃
改小苏打应该会好很多但不正宗了
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 作业奖励积分时间截止12月16日晚24点。
: 材料：（10个量，建议5个一盘）
: 普通面粉125g，核桃仁25g，植物油50g，白糖50g，小苏打1/4小匙，全蛋液25g，芝麻少许
: ...................
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修改:SpiritRain FROM 114.94.6.*
FROM 114.94.6.*
大概每个人堆氨气味道的感受不一样吧，反正我很不喜欢……
另外传统桃酥太硬太粗糙了，不知道这个方子怎么样
【 在 rxxx (想得却不可得 你奈人生何) 的大作中提到: 】
: 哈哈，我觉得桃酥还挺好吃的，可惜油太多了
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显然是让别人剥……
【 在 relighting (bless~~) 的大作中提到: 】
: 一想到家里的一箱核桃我就手疼。。。
: 大家有啥简单省力的剥核桃方法么，强烈求推荐！！！！
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