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主题:苹果派
楼主
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iamacat
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2013-12-11 14:23:29
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很喜欢美国餐厅里面的苹果派,酸酸甜甜的,带着肉桂的香气,今天就自己动手烤了一只
方子来自爱厨,原方是9寸版本,我烤的是6寸的。
- 派皮里面水分的比例减少了一些,不然太湿
烤出来的卖相还不错,味道我也很喜欢,酸酸甜甜的。买的是很甜的青苹果,生吃很脆甜,烤完就是酸甜了,对于我LG这样完全不太能吃酸的人,就会一边说好吃一边说苹果还是有些酸。
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修改:iamacat FROM 69.113.204.*
FROM 69.113.204.*
1楼
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daisy915
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2013-12-11 14:25:42
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图呢
【 在 iamacat (忙碌ing~~~) 的大作中提到: 】
: 很喜欢美国餐厅里面的苹果派,酸酸甜甜的,带着肉桂的香气,今天就自己动手烤了一只
: 方子来自爱厨,原方是9寸版本,我烤的是6寸的。
: - 派皮里面水分的比例减少了一些,不然太湿
: ...................
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FROM 123.113.42.*
2楼
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iamacat
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2013-12-11 14:38:17
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被我家网络急死了,看着上传了100%,发出来没有图,传了3回,这回总算是有图了 = =
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 图呢
:
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FROM 69.113.204.*
3楼
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wxysnow1986
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2013-12-11 14:41:15
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看着真不错 好棒
【 在 iamacat 的大作中提到: 】
: 很喜欢美国餐厅里面的苹果派,酸酸甜甜的,带着肉桂的香气,今天就自己动手烤了一只
: 方子来自爱厨,原方是9寸版本,我烤的是6寸的。
: - 派皮里面水分的比例减少了一些,不然太湿
: ...................
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FROM 194.138.202.*
4楼
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jinqi
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2013-12-11 15:23:37
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只看此ID
这个面粉有讲究吗
搜的方子里有说面粉的,有说中粉的,还有说高粉和低粉掺的
【 在 iamacat (忙碌ing~~~) 的大作中提到: 】
: 很喜欢美国餐厅里面的苹果派,酸酸甜甜的,带着肉桂的香气,今天就自己动手烤了一
只
: 方子来自爱厨,原方是9寸版本,我烤的是6寸的。
: - 派皮里面水分的比例减少了一些,不然太湿
: ...................
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FROM 111.207.1.*
5楼
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rxxx
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2013-12-11 16:17:02
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只看此ID
好美丽啊
【 在 iamacat (忙碌ing~~~) 的大作中提到: 】
: 很喜欢美国餐厅里面的苹果派,酸酸甜甜的,带着肉桂的香气,今天就自己动手烤了一只
: 方子来自爱厨,原方是9寸版本,我烤的是6寸的。
: - 派皮里面水分的比例减少了一些,不然太湿
: ...................
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FROM 222.128.151.*
6楼
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lushine
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2013-12-11 21:53:36
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只看此ID
【 在 iamacat 的大作中提到: 】
: 很喜欢美国餐厅里面的苹果派,酸酸甜甜的,带着肉桂的香气,今天就自己动手烤了一只
: 方子来自爱厨,原方是9寸版本,我烤的是6寸的。
: - 派皮里面水分的比例减少了一些,不然太湿
: ...................
好漂亮
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FROM 123.126.109.*
7楼
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iamacat
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2013-12-12 00:35:54
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之前做过别的派用低粉,这次用的中粉,没有感觉明显有什么差别
【 在 jinqi (惟求平安开心要求怎么可算高) 的大作中提到: 】
: 这个面粉有讲究吗
: 搜的方子里有说面粉的,有说中粉的,还有说高粉和低粉掺的
: 只
: ...................
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FROM 69.113.204.*
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