淡奶油打发前的冷冻？

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主题:淡奶油打发前的冷冻？
楼主|nefw119|2013-12-14 11:40:04|展开
看淡奶油打发前需要放到冷冻里一段时间，但不能太久。想问下，到底需要多久呢？一两个小时？还是半小时足以？有经验的JM指教下吧？还有，啥是手抽呀？
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2楼|nefw119|2013-12-14 11:58:49|展开
嗯嗯，终于解惑了，哈哈！谢谢版大！
【在 daisy915 的大作中提到: 】
: 放冷藏，起码12小时，最好24小时，这个你可以看看包装上一般会写，按你的包装来就行，不要冷冻，冷冻时间短了凉不透，时间过了就没法打发了
: 手抽就是手动打蛋器，一根根钢丝的那种
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