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主题:巧克力核桃蛋白kisses
楼主
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daisy915
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2013-12-20 20:47:59
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名字自己起的,因为形状与好时类似。。可用于消灭蛋白
蛋白加1.5倍的砂糖,一丁点盐打发,因为糖量高,打发出来非常有光泽,然后入裱花袋,圆形花嘴,挤出形状来95度烤75分钟,后半程可以再调低20度左右。
冷却后蘸隔水融的黑巧,再蘸烤香后切碎的核桃或开心果,就可以了。
家里冻蛋白实在太多,我一下拿多了,打了大约三个蛋白,结果烤一盘就用了一丁点。。
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FROM 123.113.40.*
2楼
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daisy915
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2013-12-20 21:00:02
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恩,酥脆,好吃,lg很迅速的把盘里的吃完了,在我家只要lg迅速解决的都错不了,因为他不喜欢甜食=。=
【 在 hellolydia (稻香) 的大作中提到: 】
: 赞
: 好吃不?看起来应该是酥脆型的?
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FROM 123.113.40.*
8楼
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daisy915
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2013-12-20 23:27:51
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烤出来倒真还好
【 在 rxxx (想得却不可得 你奈人生何) 的大作中提到: 】
: 1.5倍砂糖,你lg真是很能吃糖啊。。。
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FROM 123.113.40.*
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