- 主题:stollen失败了
表面开始要焦了，里面切开来发现还有点湿。。。搞了一个晚上，郁闷
--
FROM 211.99.222.*
我看表面都快焦了，就拿出来了，晾了会儿切开发现中间还有点湿，这个时候是应该扔回去
再烤烤么？
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 盖锡纸啊
--
FROM 211.99.222.*
40分钟175-180的样子
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 烤了多久啊，上色深是正常的，湿就湿吧，已经凉一些了再烤帮助估计也不大
--
FROM 211.99.222.*
猜的真准啊，应该是这个问题吧，老后悔了，早知道分两个烤两次了，但是时间太晚了，我
搞完都11点多了。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 配方做了1个还是2个？1个的话估计不太够，减半的量是够了。你是做的个子大然后还放在中层了么
--
FROM 211.99.222.*
对了，再请教个问题，把浸泡之后的果干加进去的时候，酒液也加到面团里还是倒掉了？我
加进去觉得面团稀的不行。。。。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 服了你了，方子可没说蘸啤酒！咱好歹也上红酒吧。。。实际上应该是加肉桂丁香柠檬和糖之类的热红酒，你啊你啊你啊你啊你
--
FROM 211.99.222.*