- 主题:新手请教 第一次做啥成功率高？
希望可以指点我做桃酥，给我点信心，现在我儿子回来见到他爸爸就说，妈妈东西都糊啦。我好难受，买烤箱家人都反对，现在做不好，好伤心。。
【 在 H2M 的大作中提到: 】
: 别。。别。。。。我是菜鸟。。。。。
: 你试试桃酥吧 反正我给我妈说一下 她就做出来很成功的 她说是完全没难度的东西
: 你注意下烤箱里面的变化吧 看着差不多了就可以拿出来 也不严格的需要等他方子说的那么长时间
: ...................
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所以烤鸡就想着是不是炖了。。
【 在 H2M 的大作中提到: 】
: 你从基础的做起 树立信心吧
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不稳定？自己时高时低？还是有人高有人的低？
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 新手不要做海绵，海绵难度还是比较高的
: 另外海氏的烤箱据说有不少温度相当不稳定，做好心理准备吧
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恩，收到。
【 在 lilyaquarius 的大作中提到: 】
: 烤饼干，不能只注意调温度，也要看时间，因为饼干本来烤的时间就短，不同烤箱时间差别比较大，要盯着点。看着颜色差不多了，就关火。别啥也不管，就等着时间到了再去看，那肯定容易糊了
: 而且饼干放进去之前要先预热好烤箱
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有个同事推荐的，天猫买的。
【 在 H2M 的大作中提到: 】
: 你在 哪买的烤箱呢？谁推荐的那个牌子呢？
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呀，还有这种情况，太可怕了。
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 不稳定指的是自己时高时低，这好像是多数人的反馈，当然有可能你的没有这个问题
: 有人高有人低没关系，稳定最重要
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我改天试试。
【 在 TearTree 的大作中提到: 】
: 手指饼干！面粉鸡蛋糖就可以。
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报告一下，今天烤鸡做成功了。烤栗子有点糊，我就在旁边看着。烤鸡一百五十度四十分钟。
【 在 H2M 的大作中提到: 】
: 你在 哪买的烤箱呢？谁推荐的那个牌子呢？
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祝贺。以后多交流，我刚开始烘焙。
【 在 sdvd 的大作中提到: 】
: 今天第一次用烤箱，烤了鸡翅，自我感觉很成功
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唉，还是买长帝好了。呜呜。
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 不稳定指的是自己时高时低，这好像是多数人的反馈，当然有可能你的没有这个问题
: 有人高有人低没关系，稳定最重要
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