- 主题:新手请教 第一次做啥成功率高？
可以试试前几周的桃酥作业
【 在 cctvme (cctvme （豆妈）) 的大作中提到: 】
: 刚买了烤箱，称，打蛋器还有一些小工具。可是家里没有黄油，奶酪啥的，能做啥呢？还比较容易成功？
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新手不要做海绵，海绵难度还是比较高的
另外海氏的烤箱据说有不少温度相当不稳定，做好心理准备吧
【 在 cctvme (cctvme （豆妈）) 的大作中提到: 】
: 明天试试桃酥，今天海绵蛋糕和蔓越莓饼干都失败了。蛋糕没发，而且糊了。饼干火小了不少，还是糊了。没天分啊
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FROM 123.113.36.*
不稳定指的是自己时高时低，这好像是多数人的反馈，当然有可能你的没有这个问题
有人高有人低没关系，稳定最重要
【 在 cctvme (cctvme （豆妈）) 的大作中提到: 】
: 不稳定？自己时高时低？还是有人高有人的低？
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FROM 123.113.36.*
文怡代言，你懂得
据说一些烘焙了几年的人用了它一夜回到菜鸟前
【 在 H2M (再见，水木！) 的大作中提到: 】
: 要测过比较有发言权吧
: 是不是忽高忽低如果不是极其严重肉眼看不出来的。
: 这牌子没听说过啊。哪的？
: ...................
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