- 主题:新手请教 第一次做啥成功率高？
买黄油，然后就有很多可以做的了
【 在 cctvme (cctvme （豆妈）) 的大作中提到: 】
: 刚买了烤箱，称，打蛋器还有一些小工具。可是家里没有黄油，奶酪啥的，能做啥呢？还比较容易成功？
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先别做蛋糕吧，从饼干做起，你要是不知道烤箱的温度，就在旁边看着烤
【 在 cctvme (cctvme （豆妈）) 的大作中提到: 】
: 明天试试桃酥，今天海绵蛋糕和蔓越莓饼干都失败了。蛋糕没发，而且糊了。饼干火小了不少，还是糊了。没天分啊
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在网上搜搜看海绵蛋糕怎么翻拌，要多试几次，最开始做分蛋海绵比较容易成功吧
【 在 cctvme (cctvme （豆妈）) 的大作中提到: 】
: 海绵蛋糕，鸡蛋打发的挺好，可是加面粉的时候气泡就有了。鸡蛋也消泡了，也是翻伴的，怎么回事儿呢。最后没怎么发起来，还烤糊了。
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