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主题:新手求问曲奇烤完的时候【加图继续求教~】
11楼
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daisy915
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2014-01-06 08:37:46
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湿很正常,花纹也不要和刚挤出来对比,有点消失太正常了,不知道是你对自己要求太严格还是怎么,现在吃起来应该比较酥了吧,如果吃着还不酥,那考虑一下是不是搅拌过度,再不行就换方子,好方子也不一定适合每个人。
【 在 lydiacat (果果妈>可乐小猫) 的大作中提到: 】
: 加图继续求教~~~
: 如图,刚进烤箱没一会儿就表面很湿的样子了。前后对比花纹明显有消失。
: 谁能给我指教一下啊?不胜感激!
: ...................
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