试了下蛋挞用全蛋没什么问题啊

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主题:试了下蛋挞用全蛋没什么问题啊
楼主|newlife999|2014-01-04 13:08:24|展开
上次用蛋黄，剩的蛋清很难消耗。
蛋挞皮买的。剩了9个。放了一个全蛋。乌鸡蛋不算大。
做出来很好吃。也没吃出和只放蛋黄的区别
为啥一般要用蛋黄呢
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2楼|newlife999|2014-01-04 17:50:02|展开
君之的方子是只有蛋黄的。他的是24个的量。我做了9个基本除以三。
只用了一个鸡蛋，50g牛奶。70g淡奶油
【在 wwwonder 的大作中提到: 】
: 蛋挞中牛奶和蛋清比例多少，谢谢。
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