- 主题:蛋挞2
挺好的，你们都成开酥专家了，就我原地不前..
【 在 hanjun80 (天大的笑话) 的大作中提到: 】
: 1）有蛋挞模；2）有起酥用的片状黄油。
: 似乎比上次好了，似乎挞皮火候不足？
: 咩哈哈哈
: ...................
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也不是没时间，就是天生对某些东西比较抗拒。。比如起酥，比如裱花。。=。=而且可颂太难了，明明外表能凑合，可是一切出不来那个组织根本不想再做下次..
【 在 hanjun80 (天大的笑话) 的大作中提到: 】
: 起酥挺简单啊，就是有些费时。
: 个人认为，斑竹你要是抽出时间的话，做出的起酥产品一定会秒杀我等……
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第一次是普通黄油，第二次是片黄
【 在 hanjun80 (天大的笑话) 的大作中提到: 】
: 难道你开酥用的也不是正宗片状黄油？而是大黄油？
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含水量不同
【 在 iamacat (忙碌ing~~~) 的大作中提到: 】
: 这俩有啥区别，普通黄油压薄了不就是片了么
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恩，像自由这样的现在应该都只建议片黄开酥了吧
不过貌似这个东西国外比较少
【 在 iamacat (忙碌ing~~~) 的大作中提到: 】
: o..是说片状比较容易开酥么
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