杯子蛋糕简单挤花

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主题:杯子蛋糕简单挤花
3楼|rxxx|2014-01-07 12:59:16|展开
裱花真好看啊！！！

【在 iamacat (忙碌ing~~~) 的大作中提到: 】
: 最近很喜欢杯子蛋糕，小小一只，一口就吃掉了，很适合自己吃，也适合分享给朋友。
: 杯子蛋糕就是要好吃又好看吧～今天试了一下最简单的杯子蛋糕挤花，大小不同的星嘴随便挤挤，又简单又好看^_^
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11楼|rxxx|2014-01-08 00:25:49|展开
你打发黄油是手打还是机器打？

【在 iamacat (忙碌ing~~~) 的大作中提到: 】
: 奶油霜主要是黄油，做奶油霜的方子很多，你在网上搜搜看
: 像杯子蛋糕这么小，如果做了不用保持很久，其实用鲜奶油打发了也一样
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13楼|rxxx|2014-01-08 00:33:29|展开
恩恩，下次打黄油发一下pp呗~~

一直看很多图片但是掌握不了状态

【在 iamacat (忙碌ing~~~) 的大作中提到: 】
: 主要手打，要是一次备很多就用机器
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20楼|rxxx|2014-01-08 10:53:23|展开
ok，谢了~~~~~

手动一次打到过顺滑，机器打就没有
唉

【在 iamacat (忙碌ing~~~) 的大作中提到: 】
: 黄油打发了来做什么，做奶油霜的话，一般就是打到顺滑就可以了，没太多要求
: 做曲奇什么的比较强调黄油又要打发又不能打过了，之前有个版友推荐的晴天的博客
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_5c04656f0100g3yz.html 有很详细的曲奇黄油打发状态
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