翻精华区的来做作业,精华区的作业都很经典,慢慢的做~~
今天尝试的是巧克力蛋糕,巧克力黄油,面粉,最容易消泡了。。。唉~~
不知道如何解啊
作业里看大家发的大部分也消泡了。不过,其实也不太影响口感,也挺好吃的
6寸的模,糖稍多了一点,65g,下次50-55g就行了
比较2的是专心的在想翻拌蛋白怎么不消泡。。然后翻拌好了,看着还行,赶紧弄到模子里
放进烤箱里
1分钟以后反应过来,低粉还没加进去呢。。
赶紧拿出来,拌低粉,也不管消不消泡了,哈哈
反正还挺好吃的,热量可能高了点,少吃点。今天吃刚出炉的热热的不错。
明天再尝尝过夜的~~~
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