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主题:我的花生酱吐司为啥会失败
2楼
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daisy915
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2014-01-20 10:50:53
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方子有出处么,还是你自己擅自加的
花生酱的油脂含量so高,应该对面团各个状态的抑制很强
【 在 chenwf (幸福猪猪) 的大作中提到: 】
: 没人回答我么,555
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FROM 221.218.158.*
4楼
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daisy915
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2014-01-20 14:14:43
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...我指的就是花生酱
【 在 chenwf (幸福猪猪) 的大作中提到: 】
: 除了花生酱的用量,其他的都有出处,唉,我觉得就是花生酱的原因,下次试试不加料的原味吐司
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FROM 221.218.158.*
6楼
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daisy915
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2014-01-20 14:27:38
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像花生酱这种涂抹就超级好吃的东西,实在不必拿来揉包啊,哈哈
【 在 chenwf (幸福猪猪) 的大作中提到: 】
: 我看了一个方子,记错了记成了70克,结果失败了之后我再去仔细看,人家写的两勺,我都不知道我是咋的把70克安在上面了,反正揉出来整个面团都是花生酱的颜色,现在花生酱这么贵,555。老公早上问这失败的面包咋办,我很纠结是吃掉还是扔掉,吃是能吃的,就是像硬邦邦的
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