- 主题:外面卖的枣糕是不是都加添加剂之类的了？
自己把枣打碎了作枣糕总是觉得枣的味道不够重……
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FROM 210.75.218.*
红枣香精，淘宝有卖
【 在 savigny (白色恋歌) 的大作中提到: 】
: 自己把枣打碎了作枣糕总是觉得枣的味道不够重……
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FROM 124.126.27.*
必然是啊。新鲜的枣儿得加多少才能有那个味道啊。
目前我就觉得加新鲜柠檬会有明显的酸味，加什么草莓橙子的，做出来就像没放进去过似的。。
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FROM 123.126.24.*
必须啊，那个枣糕那么便宜
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FROM 124.126.237.*
太高大上了吧，你是把干枣烘脆了用料理机打粉吗？快说说怎么弄我也试试。
【 在 savigny 的大作中提到: 】
: 自己把枣打碎了作枣糕总是觉得枣的味道不够重……
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FROM 218.11.179.*
我用豆浆机做米糊时，会放一两个大枣(个头比较大的)，感觉还是很香的
当然不可能有外面的枣糕那种几十米都飘香的
不知道烘烤之后还香不香。
【 在 savigny (白色恋歌) 的大作中提到: 】
: 自己把枣打碎了作枣糕总是觉得枣的味道不够重……
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FROM 124.42.13.*
我是把干枣用牛奶泡过然后再用料理机打碎的
做法同戚风
【 在 vvbsrl (vvbsrl) 的大作中提到: 】
: 太高大上了吧，你是把干枣烘脆了用料理机打粉吗？快说说怎么弄我也试试。
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FROM 210.75.218.*
反正我做了两次都觉得有枣味但是枣味不够重……
【 在 treetoad (蚊子) 的大作中提到: 】
: 我用豆浆机做米糊时，会放一两个大枣(个头比较大的)，感觉还是很香的
: 当然不可能有外面的枣糕那种几十米都飘香的
: 不知道烘烤之后还香不香。
: ...................
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FROM 210.75.218.*
不加添加剂的话，纯枣打碎应该是偏酸口。
【 在 treetoad (蚊子) 的大作中提到: 】
: 我用豆浆机做米糊时，会放一两个大枣(个头比较大的)，感觉还是很香的
: 当然不可能有外面的枣糕那种几十米都飘香的
: 不知道烘烤之后还香不香。
: ...................
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FROM 221.9.247.*
收到，我一直以为要用冻干粉。
明天我也试试。
【 在 savigny 的大作中提到: 】
: 我是把干枣用牛奶泡过然后再用料理机打碎的
: 做法同戚风
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FROM 218.11.179.*