- 主题:新手询问：做蛋挞没有炼乳是不是不行？
刚从滋味屋大包小包买回来，刚兴致勃勃地要做蛋挞，发现没买炼乳。。呜呜，难道还要去超市买一次吗？
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用牛奶
【 在 douyar (douyar) 的大作中提到: 】
: 刚从滋味屋大包小包买回来，刚兴致勃勃地要做蛋挞，发现没买炼乳。。呜呜，难道还要去超市买一次吗？
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同等重量吗？比如炼乳15克，牛奶也用15克？
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有一次就没放炼乳，味道一样很棒~
如果用牛奶替换的话1:1会不会有点稀啊，我没有替换过的说
【 在 douyar (douyar) 的大作中提到: 】
: 刚从滋味屋大包小包买回来，刚兴致勃勃地要做蛋挞，发现没买炼乳。。呜呜，难道还要去超市买一次吗？
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哦，那就太好了！谢谢！我也不用炼乳了
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直接不加炼乳，不用多加牛奶。
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自己炼，外面卖的这么不健康的东西最要不要图省事。
【 在 douyar 的大作中提到: 】
: 刚从滋味屋大包小包买回来，刚兴致勃勃地要做蛋挞，发现没买炼乳。。呜呜，难道还要去超市买一次吗？
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没有炼乳一样做
也不用非得按照那个蛋挞液的配方，版上某次小布丁作业里面的小布丁配方也能做蛋挞液哦
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为什么要炼乳…
我看的方子里面是用淡奶油和牛奶
【 在 douyar () 的大作中提到: 】
: 刚从滋味屋大包小包买回来，刚兴致勃勃地要做蛋挞，发现没买炼乳。。呜呜，难道还要去超市买一次吗？
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炼乳不是好东西，且加不加区别不大
【 在 hanjun80 的大作中提到: 】
: 没有炼乳一样做
: 也不用非得按照那个蛋挞液的配方，版上某次小布丁作业里面的小布丁配方也能做蛋挞液哦
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