- 主题:有人烤过苹果片吗？介绍下经验吧
晒3-7天。。那颜色还能看吗，，，，
【 在 vvbsrl (vvbsrl) 的大作中提到: 】
: 去皮切1.5cm片挂起来晒三天到7天。
: 或者去皮切1cm片用烤网150度烤20分钟。
: 薄片太不好控制火候了。
: ...................
--
FROM 123.182.41.*
这氧化之后根本一点营养都没了，还是用烤箱吧
【 在 vvbsrl (vvbsrl) 的大作中提到: 】
: 必须是铁锈色
: 要颜色好就晒之前泡泡盐水。
: 不过自己吃无所谓吧
: ...................
--
FROM 124.237.45.*
切水果薄片陶瓷刀最方便
【 在 cosset (小黑丫) 的大作中提到: 】
: 君之的博客里有
: 切薄片，低温100度烤1个多小时，出来是脆的
: 厚度要把握好，我刀功不好，烤完有的是脆的，有的还有嚼劲
: ...................
--
FROM 124.237.45.*