- 主题:Re: 烤整鸡会不会溅得烤箱到处都是啊？
我家烤箱烤过鸡翅，烤过羊肉串，就烤盘里面烤的，现在烤箱壁上全是油印子，根本擦不掉。。
【 在 angelfall 的大作中提到: 】
: 烤整鸡会不会溅得烤箱到处都是啊？
: 因为害怕肥油乱溅，现在还没敢烤鸡。。。
--
FROM 112.64.169.*
你想啊，有油，油水，混在一起，高温，会不会有油崩出来？
整鸡不会没有水份吧？
【 在 angelfall 的大作中提到: 】
: 我好困惑，刚楼上的说不会到处乱溅，你这又来现身说法，
: 难道烤箱跟烤箱不一样吗。。。
:
--
FROM 112.64.169.*
这个就不知道了，可能飞溅出去的油会少点。
反正也不会很干净，怎么弄都有油烟的。
【 在 angelfall 的大作中提到: 】
: 整鸡腌制后，水分滤干呢？
:
--
FROM 112.64.169.*
学习了，改天也弄个吃吃。
我家有旋转烤架的。
【 在 vvbsrl 的大作中提到: 】
: 有旋转烤架用旋转烤架，没有旋转烤架用烤网，烤网放在中上层。最下层垫烤盘，烤盘内放锡纸接油。
: 就烤整鸡来说，上火，200度，半小时翻一次面。
: 所有的有油烤肉都是上火加热下火关闭烤盘拖底接油。
: ...................
--
FROM 112.64.169.*